Chewy Potato Ball steht auf der Speisekarte von Cooking Tree , und wir werden Ihnen beibringen, wie Sie dieses köstliche Rezept von Grund auf neu zubereiten!
Kaubare Kartoffelbällchen mit Tapiokastärke! Ich habe Pommes gemacht, die gut einzeln gegessen werden können ~
Kartoffelteig, der mit gekochten Kartoffeln und Tapiokastärke geknetet wird, wird zu Runden geformt und frittiert. Die kleinen Bällchen sind so süß und gut in einem Bissen zu essen.
Außen knusprig und innen weich, es ist eine wirklich lustige Textur.
Es hat eine runde Form, also muss man es beim Braten immer wieder mit Stäbchen rollen, damit es gleichmäßig gebraten wird.
Dippen Sie in Ketchup und essen Sie ein oder zwei, und Sie werden bald eine leere Schüssel finden.
Ich denke, es wäre gut, es herzhaft zu machen und es mit Familie und Freunden zu teilen!
Viel Spaß beim Anschauen~♬~
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Zäher Kartoffelball
Zutaten
- 215 g Salzkartoffeln (ca. 2 Kartoffeln)
- 2 EL (30 g) Zucker
- 1/2 TL (2 g) Salz
- 1/2 TL (2 g) Backpulver
- 7 EL (60 g) Tapiokastärke
- 20 g Wasser
- 10 g ungesalzene Butter
Rezept Zubereitung
- Gekochte Kartoffeln fein pürieren und mit Zucker, Salz, Backpulver und Tapiokastärke mischen.
- Fügen Sie Wasser hinzu und mischen Sie, um einen Klumpen zu bilden, fügen Sie dann weiche ungesalzene Butter hinzu und mischen Sie, bis sie glatt ist.
- In Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten im Gefrierschrank aushärten.
- Schneiden Sie den Teig in kleine Stücke und machen Sie eine runde Form.
- In 170-Grad-Öl geben und goldbraun braten, dann herausnehmen.
Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
