Feigen- Bavarois-Pudding ist eines der köstlichen Rezepte. Cooking Tree zeigt Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie dieses Rezept zubereiten
Ich habe Bavarua gemacht, ein beliebtes kaltes Dessert im Westen! Ich habe Feigen zu Hause, also habe ich sie zusammen gegessen und es war wirklich lecker
Es ist eine französische Süßigkeit, die aus Zutaten wie Obst, Milch, Eiern, Zucker und Gelatine hergestellt und als Dessert gegessen wird. Ich habe Bavarua gemacht, ein beliebtes kaltes Dessert im Westen! Ursprünglich habe ich Schlagsahne verwendet, aber ich habe es ohne Schlagsahne gemacht.
Ich finde, der Geschmack ist sauberer, weil ich keine Schlagsahne hinzufüge~ Ich habe Feigen zu Hause, also habe ich sie zusammen gegessen und es war wirklich lecker ^^ Das Baiser platzt bei jedem Bissen, also ist es so weich ~~
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Feigen-Bavarois-Pudding
Zutaten
- ┏8g Gelatinepulver
- ┗ 45ml Wasser
- ┏1 Eigelb
- ｜30 g Zucker
- ┗ 125 g Milch
- 125 g Naturjoghurt
- ┏ 1 Eiweiß
- ┗ 7g Zucker
- Vanilleextrakt
- Feige
- Ahornsirup
Rezept Zubereitung
- Gelatine in etwas Wasser geben und einweichen.
- Eigelb + Zucker in eine Schüssel geben und aufschlagen, dann Milch hinzufügen und mischen.
- (2) in einen Topf geben und erhitzen, bis es heiß wird, dann vom Herd nehmen und eingeweichte Gelatine zum Schmelzen geben.
- Nachdem Sie Joghurt und (3) gemischt haben, tränken Sie die Kugeln in Eiswasser und kühlen Sie sie ab.
- Fügen Sie in einer anderen Schüssel Eiweiß und Zucker hinzu und schlagen Sie, um ein Baiser von etwa 60% zu machen, dann fügen Sie das Baiser hinzu (4) und mischen Sie,
- Vanilleextrakt hinzufügen und mischen.
- Besprühe die Form mit Wasser und gieße sie aus (5).
- Nach dem Härten im Kühlschrank für 1-2 Stunden Feigen und Ahornsirup hinzufügen.
Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
