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Süßkartoffeltarte ist eines der leckeren Rezepte. Cooking Tree zeigt Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie dieses Rezept zubereiten
Ich habe eine wunderschöne gelbe Tarte mit süßen Süßkartoffeln gemacht ~ Süßkartoffeln, die schwer zu essen sind, werden zu Tarts verarbeitet, damit sie weich sind und gut mit Honig und Pistazien bestreut werden. Ich mag Süßkartoffeln, also dünste ich sie normalerweise und esse sie oft, aber manchmal ist es schön, sie so sanft zu genießen~ Viel Spaß beim Anschauen~♬
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Süßkartoffel-Tarte
Zutaten
Mandelcreme
- 30 g Butter
- 25 g Puderzucker
- 1/8 TL Vanilleextrakt
- 30g Ei
- 30 g Mandelpulver
- 5g Kuchenmehl
Süßkartoffelcreme
- 200 g gedünstete Süßkartoffel
- 10 g geschmolzene Butter
- 15 g Honig
- 130ml Frische Sahne
- Tortenteig
- Gedämpfte Süßkartoffel (Würfelform)
- Süßkartoffel + Honig
- Pistazie
Rezept Zubereitung
Mandelcreme:
- Butter in eine Schüssel geben und leicht lockern, Puderzucker und Vanilleextrakt dazugeben und mischen.
- Eier hinzufügen und glatt rühren.
- Mandelpulver und weiches Mehl sieben und mischen.
- Die gedünstete Süßkartoffel (Würfelform) und die Mandelcreme auf den Tarteig geben und im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen.
Süßkartoffelcreme:
- Die gedünstete Süßkartoffel in eine Schüssel geben und zerdrücken, dann geschmolzene Butter und Honig hinzufügen und mischen.
- Frische Sahne hinzufügen und vorsichtig mischen.
- Die Süßkartoffelcreme auf die Tarte geben und mit einem Schaber formen.
- Mit Süßkartoffel, Honigmischung und Pistazien dekorieren.
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Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
