Chocolate Cream Muffin steht auf der Speisekarte von Cooking Tree , und wir werden Ihnen beibringen, wie Sie dieses köstliche Rezept von Grund auf neu zubereiten!
Ich habe einen Schokoladencreme-Muffin gemacht, der mit weißer Schokoladencreme in einem feuchten Schokoladenmuffin gefüllt ist.
Es ist ein Muffin, das weicher gegessen werden kann, weil es eine Kombination aus Muffins mit weicher Textur und weißer Schokoladenschlagsahne ist, die einen luxuriösen Geschmack hat.
Wenn der mittlere Teil ausgegraben und mit Sahne gefüllt ist, ist der geschnittene Teil köstlich und der Farbkontrast verleiht ihm ein flaches Gefühl.
Ich habe die weiße Schokoladencreme hart aufgeschlagen, aber Sie können die Schlagkonzentration nach Ihrem Geschmack anpassen.
Ich habe Schokolade auf die Sahne gestreut, aber ich habe Milchschokolade verwendet.
Nach dem Backen die Muffins bei Raumtemperatur abkühlen lassen, verschließen und etwa einen Tag im Kühlschrank reifen lassen
Machen Sie die Muffins reichhaltiger und saftiger.
Viel Spaß beim Anschauen~♬ ~
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Schokoladen-Creme-Muffin
Zutaten
- 100 g Ei
- 70 g Zucker
- 1g Salz
- 20 g Honig
- 3 g Vanilleextrakt
- 100 g Geschmolzene ungesalzene Butter
- 100 g Milch
- 130 g Kuchenmehl
- 30 g Mandelpulver
- 30 g Kakaopulver
- 4g Backpulver
- 150 g Sahne
- 75 g Geschmolzene weiße Schokoladenkuvertüre
Rezept Zubereitung
- Backpulver, Kakaopulver und Mandelpulver zum weichen Mehl geben und vermischen.
- Zucker und Salz zum Ei geben, mischen, Honig und Vanilleextrakt zugeben, mischen, dann geschmolzene ungesalzene Butter zugeben und mischen.
- Milch zugeben, mischen, Pulver sieben, mischen, in eine mit Backpapier ausgelegte Muffinform drücken, im auf 160 Grad vorgeheizten Backofen 25 Minuten backen und abkühlen lassen.
- Graben Sie in der Mitte der abgekühlten Muffins, um Platz zu schaffen.
- Bereiten Sie die weiße Kuvertüre vor, indem Sie sie in einem heißen Wasserbad schmelzen. Schlagsahne schlagen. Wenn Blasen aufsteigen, die geschmolzene Schokolade hinzugeben und aufschlagen.
- Die Mitte des Muffins mit Sahne füllen und zum Schluss mit Schokolade und Kakaopulver bestreuen.
Tipps zum Rezept
Formgröße: Etwa 6 Stück von 5 cm x 7 cm
Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
