Kokosnuss-Scones stehen auf der Speisekarte von Cooking Tree und wir zeigen Ihnen, wie Sie dieses köstliche Rezept von Grund auf neu zubereiten!
Ich habe einzigartig geformte Kokosnuss-Scones gemacht, indem ich den Teig gefaltet und gebacken habe ~
Ich denke, es kann leicht gegessen werden, weil es schmackhaft ist und durch die Zugabe von Kokosnuss eine gute Textur hat.
Ich wollte es in einer anderen Form backen, also habe ich den Teig in einen Kreis geschnitten und zweimal gefaltet und gebacken, aber es entstand ein Zwischenraum und es wurde gebacken und es war knusprig.
Ich denke, die andere Seite außer dem Boden ist mit Zucker überzogen und gebacken, um es optisch köstlicher zu machen.
Es ist mit Zucker überzogen, aber nicht zu süß, und der herzhafte Geschmack von Kokosnuss und die Süße von Zucker passen gut zusammen.
Es macht Spaß, sie im Ofen paffen zu sehen!
Viel Spaß beim Ansehen~♬ Viel Spaß~
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Kokos-Scones
Zutaten
- 250 g Kuchenmehl
- 30 g Kokosnusspulver
- 8 g Backpulver
- 25 g Zucker
- 2g Salz
- 90 g Kalte ungesalzene Butter
- 50g Ei
- 60 g Milch
- 2 g Vanilleextrakt
Rezept Zubereitung
- Weiches Mehl, Backpulver und Kokospulver mischen, Zucker und Salz hinzufügen und mischen.
- Kalte ungesalzene Butter dazugeben, Mehl und Butter zu einer kleinen Masse verrühren, dann Eier, Milch und Vanilleextrakt dazugeben und zu einer Kugel verkneten.
- Den Teig ausbreiten, halbieren und dreimal wiederholen. Dann flach ausbreiten und im Kühlschrank ca. 1 Stunde härten.
- Den Teig in eine 10 cm runde Form schneiden, halbieren und nochmals halbieren, dann mit Zucker bestreuen und auf die Ofenpfanne legen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 185 Grad 20 Minuten backen.
Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
