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Cooking Tree zeigt Ihnen, wie Sie eine hausgemachte Version dieses köstlichen Rezepts für Heidelbeertarte mit Joghurtcreme zubereiten .
Ich habe frische Heidelbeeren, also habe ich eine Tarte mit Joghurtcremefüllung gemacht, die gut zu Heidelbeeren passt~ Es ist Sommer und es ist ein heißer Tag, also bröckelt die Sahne.
Wenn Sie die Creme mit Gelatine mischen und eine Weile in den Kühlschrank stellen, zerbröselt sie nicht und Sie können eine festere Creme herstellen. Sie können ~ genießen, während Sie dem Klang frischer Blaubeeren beim Kauen lauschen ~♬
* Eier und Butter mindestens 30 Minuten bei Raumtemperatur garen
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Heidelbeertarte mit Joghurtcreme
Zutaten
Tortenblatt
- 50 Gramm Butter
- 40 g Puderzucker
- 1/8 TL Salz
- 1 Eigelb
- 100 g weiches Mehl
- 25 g Mandelmehl
Joghurtcreme
- 150 g Schlagsahne
- 17 g Puderzucker
- 60 g Joghurt
- Blaubeeren
- Apfelminze
Rezept Zubereitung
Tortenblatt:
- Nachdem Sie die Butter weich gemacht haben, fügen Sie Puderzucker + Salz hinzu und mischen Sie.
- Eigelb zugeben und etwa 1 Minute schlagen.
- Das weiche Mehl + Mandelpulver sieben und leicht mischen.
- Legen Sie es in eine Plastiktüte, drücken Sie es flach und lassen Sie es 1 Stunde im Kühlschrank ruhen.
- Den Teig auf die Größe der Tarteform ausbreiten und auf die gebutterte Tarteform legen.
- Nachdem Sie mit einer Gabel ein Loch gemacht haben, backen Sie es in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen für 15-20 Minuten.
Frische Joghurtcreme:
- 80-90 % Schlagsahne + Zuckerpulver schlagen, Joghurt hinzufügen und mischen.
- Die gebackene Tarte mit Sahne füllen und mit Heidelbeeren toppen.
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Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
