Gebackener Vanillepudding

Rezept für gebackenen Vanillepudding

von Cooking Tree

Gebackener Vanillepudding steht auf der Speisekarte von Cooking Tree und wir zeigen Ihnen, wie Sie dieses köstliche Rezept von Grund auf neu zubereiten!

Ich habe einen Pudding mit einer anderen Textur gemacht, indem ich einen süßen und herzhaften Pudding gebacken habe~
Wenn der knusprige, weiche Pudding gebacken ist, hat die Außenseite einen Röstgeschmack und wird leicht hart, was gut genug ist, um mit den Händen zu essen.

Wenn Sie mehr Cheddar-Käse hinzufügen, wird der Geschmack stärker und die Farbe sieht hübsch aus.
Ich habe sie in Tassen geteilt, um sie zu härten und dann zu backen.

Viel Spaß beim Anschauen~♬~

  • Baked Custard Pudding Recipe Cooking tree
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Gebackener Vanillepudding

Gebackener Vanillepudding

Wertung: 5.0/5
( 74 Stimmen )
Portionen: 5 Vorbereitungszeit: Kochzeit: Nährwerte berechnen 370 Kalorien 24 Gramm fett

Zutaten

  • 2 Eigelb
  • 20 g Zucker
  • 70 g Kondensmilch
  • 2 g Vanilleextrakt
  • 40 g Maisstärke
  • 400 g warme Milch
  • 20 g ungesalzene Butter
  • 36 g Cheddar-Käse in Scheiben schneiden

Rezept Zubereitung

  1. Bereiten Sie einen Behälter mit einer dünnen Schicht Pflanzenöl vor.
  2. Zucker zum Eigelb geben und mischen, dann Kondensmilch und Vanilleextrakt zugeben und mischen, dann Maisstärke zugeben und mischen.
  3. Etwas Milch hinzufügen und gut verrühren, dann die restliche Milch hinzufügen, verrühren und bei schwacher Hitze erhitzen.
  4. Mit einem Schneebesen weiter rühren, um zu erhitzen. Wenn es eindickt, schnell umrühren. Wenn es glatt wird, nehmen Sie es von der Hitze.
  5. Cheddar-Käse hinzufügen, gut mischen, ungesalzene Butter hinzufügen, gleichmäßig mischen, in eine Schüssel geben, mit Frischhaltefolie abdecken und 2 Stunden im Kühlschrank hart werden lassen.
  6. Den ausgehärteten Pudding herausnehmen, auf die Ofenpfanne geben, das Eigelb gleichmäßig darauf verteilen und im Ofen bei 190 Grad für 20 Minuten backen.
  7. Es ist direkt nach dem Backen sehr weich, also lassen Sie es etwa 20 Minuten abkühlen, bevor Sie es bewegen.

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Video-Rezept

Danke fürs Zuschauen~♥


Guten Appetit


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