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Schokoladen-Muffin mit Brownie -Struktur steht auf der Speisekarte von Cooking Tree , und wir werden Ihnen beibringen, wie Sie dieses köstliche Rezept von Grund auf neu zubereiten!
Ich habe einen Schokoladenmuffin mit einem dunklen Geschmack wie ein Brownie gemacht ~
Fügen Sie viel Schokolade hinzu und fügen Sie Schokoladenstückchen als Topping hinzu, um den Schokoladengeschmack zu verstärken.
Frisch gebacken ist die Innenseite saftig und die Oberseite leicht knusprig.
Ich habe den Teig viel geschwenkt und gebacken, aber er war köstlicher und ich war erleichtert, nur einen zu essen.
Sie können Ihre Lieblingsbeläge darauf legen und backen.
Viel Spaß beim Anschauen~♬~
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Schokoladen-Muffin mit Brownie-Struktur
Zutaten
- 100g Zartbitterschokolade Kuvertüre
- 80 g ungesalzene Butter
- 75 g Zucker
- 100 g Ei
- 45 g Kuchenmehl
- 12 g Kakaopulver
- 1g Salz
- 3g Backpulver
- 3 g Vanilleextrakt
- Gehobelte Mandeln, Schokoladenstückchen
Rezept Zubereitung
- Geben Sie eine Schüssel Schokolade und Butter in einen Topf mit heißem Wasser und schmelzen Sie sie in einem heißen Wasserbad.
- Wenn alles geschmolzen ist, aus der Pfanne nehmen, Zucker und Salz hinzufügen, mischen, dann ein Ei nach dem anderen hinzufügen und mischen.
- Weiches Mehl, Backpulver und Kakao durch ein Sieb sieben, Vanilleextrakt zugeben und glatt rühren.
- In eine Muffinform geben, Mandelscheiben, Schokoladenstückchen usw. hineingeben und im Ofen bei 170 Grad für 25 Minuten backen.
- Die gebackenen Muffins etwa 10 Minuten geöffnet lassen, dann einzeln herausnehmen und abkühlen lassen.
- Versiegeln Sie den Muffin und essen Sie ihn am nächsten Tag, um einen dickeren und saftigeren Muffin zu genießen.
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Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
