Orange Upside Down Cakesteht auf der Speisekarte vonCooking Treeund wir zeigen Ihnen, wie Sie dieses köstliche Rezept von Grund auf neu zubereiten!
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1. Schneiden Sie eine Orange mit einem Messer oder einer Schneidemaschine in dünne Scheiben, kochen Sie Zucker und Wasser in einer Pfanne und fügen Sie dann die Orange hinzu.
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2. Bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen, dann herausnehmen und im Kühlschrank abkühlen lassen, wobei der Sirup zurückbleibt.
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3. Vanilleextrakt und Salz zum Eigelb geben und mischen, dann Orangensaft, Orangenschale und Pflanzenöl hinzufügen und mischen.
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4. Das Weizenmehl durch ein Sieb sieben und mischen, dann Milch hinzufügen und mischen. (Sie können auch Milch hinzufügen, bevor Sie das Mehl hinzufügen)
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5. Teilen Sie das Eiweiß dreimal in Zucker und machen Sie ein Baiser.
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6. 1/3 des Baisers zur Eiermasse geben und mischen, dann die restliche Hälfte des Baisers zugeben und mischen. Gießen Sie den Teig in die Schüssel mit dem Baiser und mischen Sie ihn gleichmäßig.
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7. Legen Sie die Orange auf die Ofenpfanne mit Pergamentpapier, gießen Sie den restlichen Sirup ein, geben Sie den Kuchenteig und schlagen Sie, um große Blasen zu entfernen.
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8. Im Ofen bei 170 Grad 35 Minuten (vorgeheizt auf 190 Grad) backen und auf einem Teller wenden.
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